Planície Heróica

Coisas da História do Alentejo e do Campo de Ourique XIII (O Regimento dos Verdes e Montados do Campo de Ourique)

Os tempos das 'montas para os criadores de dentro'

Aos criadores de ovelhas e cabras de 'dentro da Comarca' eram feitas as montas nos meses de Fevereiro a Março perante os Juízes dos Verdes. Cada um destes juízes tinham jurisdição sobre um dos concelhos do Campo (seriam portanto 16 juízes...), seriam auxiliados nas suas funções pelos seus escrivãos.
Os criadores, ou, em caso de qualquer impedimento, um seu representante (ninguém podia reclamar da monta alegando engano deste seu representante), declaravam o gado possuído aos juízes para que pudesse ser feita a 'monta'.
Não havendo um 'Rendeiro dos Verdes' os juízes mandavam apregoar, nos últimos 8 dias de Fevereiro, as cabeças que pertenciam à 'monta'. Desta forma quem estivesse interessado na sua compra poderia aproveitar-se dos 'frutos do leite (queijo, requeijão, manteiga)'. Pretendia-se desta forma a valorização das cabeças de gado da Fazenda Real e a sua valorização antecipada...
Os gados da 'monta da Perdigoa' (de fora), eram quase sempre vendidos por melhor preço que os gados da monta de cada um dos concelhos.
Prevendo o aproveitamento desta situação e por forma a conseguir melhor preço para estas cabeças, cada um dos juízes poderia protelar a venda destes gados até que a 'monta da Perdigoa se concluísse e fizesse preço.
Os Juízes dos verdes não teriam que sair das sedes dos concelhos para proceder à 'monta'. Ao contrário, esperariam que os criadores ou os seus representantes os contactassem nas vilas sedes de concelho. Só os juízes dos maiores concelhos -Mértola e Ourique- se deslocariam da sede para as freguesias dos seus concelhos em dias a determinar. De qualquer forma nunca 'andariam pelos rebanhos'...
As 'montas' das vacas (Maio) e porcos (Dezembro) dos criadores de dentro seriam feitas no mesmo momento em que eram feitas as 'montas' dos criadores de fora, prolongar-se-iam ou não de acordo com o estabelecido pelo Ouvidor.
Caso não houvesse interessados na compra dos animais das montas, dois 'louvados' estabeleceriam um preço para os animais 'montados'. Os criadores seriam taxados em dinheiro em vez de o serem em cabeças de gado...